Sıcaklıkların herkesi bunalttığı şu günlerde orucu daha kolay tutabilmek için sahurda ne yemeli ne yememeli?
Sahurda sıkı kahvaltı yapmak sağlığınız için çok önemli!
Sahurda yenilen yemeğin de fazla ağır olmaması gerekiyor. Uzmanlar sahuru erken kahvaltı gibi
düşünerek gün boyunca tok tutacak, kan şekerinizin düzenli şekilde tutacak protein içeriği bol olan besinlerden oluşan bir kahvaltı hazırlanmanızı öneriyor. Sahurun kahvaltı öğünü gibi düşünülüp kahvaltıda yenilen tarzda yiyeceklerin tercih edilmesini ve bol miktarda sıvı tüketilmesi gerekiyor.
Sahur kahvaltısında ne yemelisiniz?
Sahur önemlidir, çünkü tüm gün boyunca sahurda yenen yemekler kullanılır. Protein içeriği fazla gıdalar, midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirdikleri için tercih edilmelidir. Aynı zamanda tokluk hissi de sağlayan bu besinler, sahurda unutulmamalıdır. Yumurta, yoğurt, süt ve peynir gibi gıdalar; sahur için ideal seçimler arasındadır.Gıda Mühendisi Nilüfer Hakarayan,, sahurda börek ya da iftardan kalma yağlı yemekler tüketmenin, sindirim güçlüğüne ve mide rahatsızlığına neden olduğunu söyledi. Ramazan sırasında sahurda yenilen hamur işleri, kızartmalar vb. yiyecekler gece yatmadan önce yenilip yatıldığı için sabah kalkınca midede ağırlık, ekşime, yanma hissedilmesine neden olur.
