Diyet yapmanın, egzersiz yapmanın daha zor olduğu soğuk kış aylarında sizlere hem zaman kazandıracak hem hazırlaması kolay,enerji deposu bu salatayı hemen bugün denemelisiniz.
Alışveriş listenizde zaten olan malzemelere belki birkaç tane daha eklemeniz gerekecektir. Salatamız için malzeme listesi şöyle:
- Bir tutam dereotu
- Bir tutam maydonoz
- Bir kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı maş fasulyesi
- 2 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı kara buğday
- 4 yemek kaşığı nar
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- Zeytinyağı
- Limon
- Nar ekşisi
Haşladığımız tahıllarımıza geriye kalan malzemeyi doğrayıp karıştırır sosu için de zeytinyağı limon ve nar ekşisini karıştırıp ilave ederiz. Yeşil mercimek, buğday, ve fasulyeden herhangi ikisi seçilerek te yapılabilir.
Salata deyip geçmeyin. Bir öğün bile olabilecek doygunlukta ve lezzette olan salatamız bunun yanı sıra barındırdığı tahılların sayesinde kanda oksijen taşınmasında görevli demir, kemik gelişiminde ve kas faaliyetlerinde görevli magnezyum ve hücreleri oksidasyondan koruyan selenyum gibi minerallerden zenginliği, kış mevsiminde bizi hastalıklara karşı dirençli hale getirir.